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キレイなだけでは物足りない? 複雑な風味と樽香がマッチ。

ピノブランも使った 単一畑のブラン ド ブラン。

タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ地方 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：約12.0% 品種：ピノブラン60%、シャルドネ40% クラス：AOC シャンパーニュ サービス温度：6℃商品情報 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ地方 南部オーブ県 コート デ バール ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 約12.0% 品種 ピノブラン60%、シャルドネ40% クラス AOC シャンパーニュ サービス温度 6℃ ●畑 シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。

5haの単一畑、樹齢35年以上。

8月最終週から9月第1週の間に開始、約3週間で収穫を終える。

●ワイナリー 選りすぐりの葡萄を使用。

、 1次発酵後, 樽熟成してから瓶内二次発酵、18か月熟成。

残糖3g/ℓ 生産本数10,000本。

●造り手 メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、 その後のワイナリーの基盤となりました。

2世紀もの間家族へと引き継がれ、 上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。

ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する コートデ バール地区です。

“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、 純粋に丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。